Pastel!!!!

Mañana me invitaron a comer a la casa de un amigo. Mas que invitar a comer, es invitación a ir con comida. De paso, mis amigos anfitriones me dijeron de pasada que habían invitado a nosecuantito, que me había caido tan pero tan bien la otra vez, y que esta soltero, pero que por supuesto no es a proposito! Mera coincidencia! Nosecuantito igual me gusta, asi que me esmere en la cocina, con el riesgo que no resulte porque a la fecha no me había quedado bien... Pero parece que ahora por fin he conseguido hacer un delicioso pastel de choclo!

Es curioso. Pastel de Choclo es del verano. Aca empiezan a mejorar los dias, pero justo hoy que me atiborraba el olor inconfundible de albahaca y choclo crudo, se puso a llover a cantaros. Tanto, tanto, que la gente se asomo a mirar. Me inluyo en los mirones.

Me dio cosita porque la lluvia pegaba con furia en la ventana. Pobre albahaca, se habra asustado?

Y pues nada, hice una fuentecita, y me sobro para hacer dos mini pastelitos. Porque esta claro que no me aguantaba hasta mañana! Jajaja.

Claro que todavia sin horno, esta un poco palidito.

Aunque uste no lo crea, ahi dentro cupieron los huevos, las aceitunas y el pollo. Esas cosas, y la carne, las prepare con anticipacion. Hoy me dedique a revolver el choclo como una hora.

Y los minis. Dicho sea de paso, uno lo regale, y el otro ya me lo comi, jijijji.