Albondigas

Ayer de regreso a mi querido hogar, abrí el refrigerador y vi una bola de carne molida en proceso de descongelamiento. Pensé en preparar una pastel de zapallo italiano con pino o fideos con boloñesa, pero llegué cansada de un brillo que tuve antes, que dijo no que lata picar y picar cosas.

Me acordé que la Paula (mi prima) me recomendó la base de hamburguesas que ella prepara con carne de soya, pero yo que soy carnívora dije "este es el momento"! jajaj.

Medio kilo de carne molida, una base de hambueguesa, dientes de ajo, pimienta y me acordé de que una vez las comí con queso derretido en un restaurante de Borderío y abrí el refrigerador y ohhh un trozo de queso.
Manos a la obra :

Hice las bolitas con mucho cuidado (para que el queso no se asome).

En sarten de teflón con un poco de aceite las cociné.
Debo asumir que a algunas de ellas se les salió un poco de queso cuando se empezó a derretir.

y ñam ñam!!!!!
Casi casi desaparecieron todas jaaa.