Carlos mi primo vive en Osorno hace muchos años, vez que puedo trato de arrancarme unos días para allá, ya que la ciudad y sus alrededores son muy bonitos.
Me gusta visitar una feria en donde venden productos de la zona y aprovechamos de cocinar y comer productos típicos.
Kuchen y tartaleta
Ñam ñan, papas rellenas!!
Delicioso relleno y jugoso.
Queso de Río Negro
Un salteado de verduras que preparé para la cena de cumpleaños.
Carne y papas al horno de barro.
Papas Topinambur, tienen gusto a fondo de alcachofas. Se aconseja comer seguido ya que tienen propiedades medicinales.
Sierra al horno con cebolla y longanizas, preparada en horno de barro.
La sierra la compré entera a $ 3.000 en una feria de Río Negro.
Torta de cumpleaños (mil hojas, crema y rosa mosqueta)
Empanadas de queso.
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